調理師 資格（免許）・試験　NAVI

調理師 資格（免許）は食品の栄養、衛生、食中毒、適切な調理法など、関連分野の幅広い知識と理解を持つことができます。

免許を取得すれば、有名レストランや有名ホテル、飲食店、福祉施設での就職の門戸が開かれます。「食品衛生責任者」資格も申請だけで取得が可能です。

試験は筆記のみ。ただし2年以上の実務経験が必要となってきます。

[受験資格]
原則として、中学校卒業以上。ただし、2年以上の実務経験。
パートやアルバイトなら週4日以上かつ1日6時間以上勤務している場合。

(試験実施日)
年1〜2回、各都道府県

(試験内容)
1.食文化概論　2.栄養学　3.食品学　4.調理理論　
5.衛生法規　6.公衆衛生学　7.食品衛生学　の7科目